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146. Arbeitstagung: Edeka Martens – einfach anders

25. bis 28. September 2011

Programmablauf

Sonntag, 25. September 2011

18:00 Uhr: Begrüßungscocktail im Foyer des Hotels
19:00 Uhr: Bustransfer zum Columbia Hotel Casino in Travemünde
19:30 Uhr: Abendessen im Ballsaal des Columbia Hotels
22:00 Uhr: Special Guest: Wiegald Boning – Phänomenologie der Einkaufszettel
23:00 Uhr: Ende des Begrüßungsabends, Bustransfer zum Hotel

Montag, 26. September 2011

06:30 Uhr: Lauftreff
09:00 Uhr: Beginn der Tagung im Radisson Blu Senator Hotel
Begrüßung durch Friedhelm Dornseifer
09:15 Uhr: Grußwort durch Carsten Koch, Geschäftsführer der Edeka Handelsgesellschaft Nord
10:00 Uhr: Kauffrauen in 3. Generation – Maren und Merle Meineke im Gespräch
11:00 Uhr: Kaffeepause
11:30 Uhr: Basic Supermärkte – Auf gesundem Kurs, Stephan Paulke, Vorstandsvorsitzender, Basic AG
12:15 Uhr: Mittagspause
14:00 Uhr: Social Media – Erste Erfahrungen mit Facebook & Co., Sven Komp, Edeka Frischecenter Komp
14:30 Uhr: Die MLF-APP-Clubber stellen vor: Handy-Appbaukasten für die Kaufleute, Jürgen Berens von Rautenfeld, Vorstandsvorsitzender, Online Software AG und ein Vertreter der App-Kaufleute
15:00 Uhr: Diskussionsrunde zu Social Media, E-Commerce und Handy-Apps, u. a. mit Karsten Nüsken, Rewe Nüsken; Sven Komp, Edeka Frischecenter Komp
15:30 Uhr: Kaffeepause
16:15 Uhr: Innovation und Tradition – Strategien und Investitionen für eine erfolgreiche Zukunft, Sebastian Schaeffer, Geschäftsführer, Schwartauer Werke
17:00 Uhr: Ende des ersten Konferenztages
18:30 Uhr: Geführter Spaziergang zum Cafè Niederegger mit Stadtbesichtigung
19:30 Uhr: Begrüßung durch Holger Strait, Inhaber der J.G. Niederegger, anschließend „Finger Food“ im Cafehaus der 1806 von Johann Georg Niederegger gegründeten Firma sowie Besuch des Marzipan-Salon in der 2. Etage
23:00 Uhr: Ende der Abendveranstaltung und individueller Rückweg zum Hotel

Dienstag, 27. September 2011

06:30 Uhr: Lauftreff
08:30 Uhr: Bustransfer zu den Besichtigungen der Märkte der Familie Meineke in Ammersbek, Bad Schwartau und Sandesneben
14:00 Uhr: Gemeinsame Mittagspause in Bad Schwartau
15:00 Uhr: Tradition verpflichtet – Konzepte für erfolgreiche Kooperationen im SEH, Torsten Köpke, Prokurist, J. G. Niederegger
15:30 Uhr: Manöverkritik
17:00 Uhr: Rückfahrt zum Tagungshotel
17:30 Uhr: Ankunft am Hotel
18:30 Uhr: Bootfahrt zum „Schuppen 9“
19:00 Uhr: Abschlussparty mit nordischem Buffet und Musik von Wallstreet
24:00 Uhr: Der Abend geht zu Ende…

Mittwoch, 28. September 2011

06:30 Uhr: Lauftreff
09:00 Uhr: Rückblick auf die Juniorentagung – Mitarbeiterkommunikation im Fokus,
Meike Bergmann und Ben Sütterlin
09:20 Uhr: Kennzahlen zu Werbekosten – Ergebnisse einer aktuellen Erhebung bei den Kaufleuten des MLF, Peter Cyganek, Projektleiter, EHI Retail Institute
09:45 Uhr: Category Management und Shopper Marketing – Erste Ergebnisse eines Projektes in den Süßgebäckabteilungen bei Edeka Martens, Christoph Ludwig, Vertriebsleiter, Griesson – De Beukelaer
10:30 Uhr: Kaffeepause in der Ausstellung
11:00 Uhr: Politische Stunde: Aktuelles aus Berlin und Brüssel, Franz-Martin Rausch,
Hauptgeschäftsführer, Bundesverband des deutschen Lebensmittelhandels
11:30 Uhr: Die Angst der Woche: BSE, SARS, EHEC – eine echte Bedrohung oder Panikmache? Prof. Dr. Walter Krämer, Technische Universität Dortmund, Institut für Wirtschafts- und Sozialstatistik
12:30 Uhr: Schlusswort Friedhelm Dornseifer und Ende der 145. MLF-Arbeitstagung

Arbeitstagung

Titel: Edeka Martens – einfach anders

Gastgeber: Familie Meineke

Ort: Sandesneben/Lübeck

Tagungsort: Radisson BLU Senator Hotel Lübeck, Willy-Brandt Allee 6, D-23554 Lübeck

Datum: 25. bis 28. September 2011

Download Programm (PDF)

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