Beim größten Lehrherrn der Region

Kreis Lörrach. Fast 300 Einzelhändler aus ganz Deutschland tagen noch bis Mittwoch in Freiburg. Gastgeber ist Hieber's Frische- Center, selbst Mitglied der Organisation Mittelständische Lebensmittel-Filialbetriebe (MLF). Gestern besichtigte der Kongress vier der insgesamt zehn Hieber's Frische- Center im Landkreis Lörrach.

MLF kämpft seit 1959 für die Stärkung der mittelständischen Filialbetriebe des Lebensmitteleinzelhandels. Auf der Basis eines intensiven Erfahrungsaustausches werden die Wettbewerbsfähigkeit der Mitgliedsunternehmen gefördert.

Die rund 100 inhabergeführten Einzelhandelsunternehmen des MLF betreiben zusammen etwa tausend Supermärkte mit etwa 25 000 Mitarbeitern. Der gemeinsame Jahresumsatz beträgt mehr als fünf Milliarden Euro. Die durchschnittliche Flächenproduktivität liegt mit über 5000 Euro pro Quadratmeter Verkaufsfläche weit über den branchenüblichen Werten.

Zweimal jährlich treffen sich die MLF-Mitglieder mit Kooperationspartnern aus der Konsumgüterindustrie, um aktuelle Entwicklungen der Branche zu diskutieren. Die Besichtigung der Märkte des jeweiligen Gastgebers mit der anschließenden "Manöverkritik" bildet das Herzstück der Arbeitstagungen. Südbaden war diesmal das Ziel.

Hiebers Flaggschiff in Grenzach, das Frische-Center am nördlichen Ortseingang, ist ein Einkaufsmarkt der Superlative. Er wurde im Sommer 2007 eröffnet und bietet auf 3500 Quadratmetern über 50 000 Artikel.

Die MLF-Runde wertete Hieber's Frische-Center "Im Gleusen" als architektonisches Schmuckstück, das sich in mancherlei Hinsicht wohltuend von Märkten auf der grünen Wiese unterscheide. Die Hieber-Filiale hat insgesamt dem "Tor zu Grenzach" neue Gestalt gegeben und umweltfreundliche Akzente gesetzt.

Den Weg nach Grenzach- Wyhlen fand Hieber bereits 2005. Damals wurde an der Gartenstraße im Ortszentrum von Wyhlen das "Lädele" als achte Filiale des angesehenen Unternehmens im Dreiländereck eröffnet. Mit der kürzlich erfolgten Eröffnung eines weiteren "Lädele" in Schopfheim- Fahrnau trage man der Renaissance von Kleinmärkten Rechnung, erklärte Jörg Hieber im Gespräch mit unserer Zeitung.

Hieber bestätigte, dass er weitere Frische-Center etablieren möchte. Geplant seien Filialen in Müllheim und Neuenburg, die in ein bis zwei Jahren eröffnet werden sollen.

Die Zahl der Hieber-Mitarbeiter dürfte bis dahin weiter wachsen. Zurzeit beschäftigt das Unternehmen mit Hauptsitz in Binzen 750 Frauen und Männer. Mit 86 Lehrlingen in fünf Ausbildungsberufen ist Hieber außerdem der größte Ausbilder im Landkreis Lörrach.

Quelle: Peter Ade